Khóa học Nước dừa Mix - Dừa sen xanh [Online 2026] | 22 bài học
Logo Saly AcademySaly Academy

Khóa học online · 22 bài học · hơn 20 công thức

Khóa học Nước dừa Mix - Dừa sen xanh: đón đầu làn sóng đồ uống hè 2026

Nếu trà trái cây là món "signature", thì các dòng đồ uống từ nước dừa — nước dừa mix topping, dừa sen xanh — chính là chìa khóa để quán bứt phá doanh thu hè này: ngon, mới lạ và lành mạnh. Khóa học đi từ topping đi kèm tới trọn bộ công thức, xem tới đâu làm được tới đó.

Năm ly nước dừa mix thành phẩm của khóa học: dừa trân châu, dừa vải, dừa xoài và sen xanh, bày trên bàn gỗ
999.000đ 2.500.000đ -60% Giá thường. Đặt 2 khóa trong một đơn giảm thêm 5%
  • Tặng file giáo trình minh họa chi tiết
  • Hỗ trợ set menu và định giá bán theo mô hình quán
  • Vào cộng đồng học viên Ly Phạm
Cần tư vấn

Học online 100% · Kích hoạt tài khoản ngay sau khi chuyển khoản

  • 100.000+ học viên
  • 22 video bài học
  • Tài khoản trọn đời

Khóa học này gồm những gì

  • 22 video bài học quay sẵn, chia 4 phần
  • Hơn 20 công thức nước dừa mix và sen xanh
  • File giáo trình minh họa đi kèm
  • Hỗ trợ giải đáp 1-1 trong suốt khóa

Anh/Chị đang vướng ở đâu?

Nước dừa dễ bán, nguyên liệu bình dân — nhưng bốn chuyện dưới đây làm nhiều quán bán không lại.

  • Nước dừa để một buổi là mất vịKhông biết cách xử lý nguyên liệu tươi và bảo quản chuẩn nên dừa bị chua, mỗi mẻ một vị.
  • Nước cốt dừa bị tách dầu, nấu mẻ lớn hỏng cả nồiChưa nắm kỹ thuật nấu số lượng lớn nên càng bán đông càng hao.
  • Menu chỉ có dừa tắc, dừa dứa quen thuộcKhông có món riêng để khách nhắc tên, chỉ còn cách đua giảm giá với quán bên cạnh.
  • Không biết một ly lời bao nhiêuBán nhiều mà cuối tháng không dư, vì chưa bóc tách được giá cost và chưa set-up giá bán đúng.

Khóa này giải quyết cả bốn: kỹ thuật xử lý và bảo quản nguyên liệu tươi, công thức chuẩn hóa, bộ sưu tập món riêng và phương pháp tối ưu giá vốn.

Với khóa học này bạn sẽ học được gì?

Nước Dừa Mix - Dừa sen xanh dự báo sẽ là làn sóng "Đồ Uống Ngon - Mới Lạ" dẫn đầu xu hướng kinh doanh hè 2026 này!

Khay tròn bày các ly nước dừa mix nhiều màu với topping thạch, xoài và vải
Bốn ly nước dừa mix thành phẩm xếp hàng trên bàn gỗ, trang trí lá dứa

Nếu trà trái cây là món "Signature", thì các dòng đồ uống từ Nước Dừa (như Nước dừa mix topping, sen xanh) chính là chìa khóa để quán của bạn bứt phá doanh thu hè này không chỉ bởi ngon, mới lạ mà còn lành mạnh.

Hiểu được điều đó, Khóa học "Nước Dừa Mix - Dừa Sen Xanh" ra đời để giúp bạn đón đầu xu hướng với lộ trình bài bản:

  • Làm chủ hơn 20 công thức Nước dừa Mix "Hot Trend": Bí quyết pha chế Nước dừa sen xanh với sắc màu lôi cuốn và các dòng dừa mix topping đa dạng, tạo sự khác biệt hoàn toàn so với đối thủ.
  • Giải pháp kinh doanh thực chiến: Không dừng lại ở việc pha chế, khóa học đi sâu vào kỹ thuật xử lý nguyên liệu tươi, cách bảo quản nước dừa chuẩn vị và phương pháp tối ưu giá vốn (cost).
  • Bứt phá doanh thu: Cách setup menu thông minh, biến những nguyên liệu bình dân thành dòng sản phẩm cao cấp, thu hút khách hàng ngay từ cái nhìn đầu tiên.

Khóa học dành cho ai?

Khóa học Nước Dừa Mix - Dừa Sen Xanh được thiết kế phù hợp cho:

01

Người kinh doanh Online

Muốn thêm các dòng thức uống "mới lạ", mang đi đang cực kỳ được ưa chuộng.

02

Chủ quán cà phê, trà sữa

Muốn làm mới Menu, cập nhật món "Trend" để thu hút khách và tăng doanh thu mùa hè.

03

Người có ý định khởi nghiệp

Muốn bắt đầu kinh doanh mô hình đồ uống ít vốn, dễ vận hành nhưng có sức cạnh tranh cao.

Nội dung 22 bài học

Trọn chuyên đề Nước dừa Mix - Dừa sen xanh, chia bốn phần: làm topping trước, rồi tới ba bộ sưu tập đồ uống. Mỗi bài là một video quay sẵn, hướng dẫn từng bước kèm phần tính cost.

Các loại topping thạch củ năng, trân châu dừa và thạch rau câu dùng cho món nước dừa mix

Phần 1 — Hướng dẫn làm topping đi kèm

6 bài nền dùng chung cho cả menu

  • Bài 1: Giới thiệu khóa học
  • Bài 2: Nấu thạch rau câu nhiều vị (lá dứa, cà phê, dâu…)
  • Bài 3: Làm thạch củ năng
  • Bài 4: Làm trân châu dừa
  • Bài 5: Ủ trà lài và trà olong Phúc Sang
  • Bài 6: Cách đánh kem matcha
Ly nước dừa mix vị trái cây với topping trân châu, trang trí hoa đậu biếc

Phần 2 — Bộ sưu tập nước dừa mix vị trái cây

8 công thức nhóm bán chạy nhất mùa hè

  • Bài 7: Nước dừa trân châu dừa
  • Bài 8: Nước dừa tắc trân châu dừa
  • Bài 9: Nước dừa thạch lá dứa củ năng
  • Bài 10: Nước dừa sen nhãn
  • Bài 11: Nước dừa trái cây nhiệt đới
  • Bài 12: Nước dừa đác rim
  • Bài 13: Nước dừa đào
  • Bài 14: Nước dừa tắc xí muội
Hai ly sen xanh dừa màu xanh lá nhạt, phủ topping hạt sen và sợi dừa

Phần 3 — Bộ sưu tập sen xanh nước dừa

4 công thức dòng sen xanh đang lên trend

  • Bài 15: Sen xanh lài
  • Bài 16: Sen xanh dừa
  • Bài 17: Sen xanh dừa lá nếp
  • Bài 18: Sen xanh sữa dừa
Ly nước dừa kem mây hồng phủ lớp kem hồng mịn, bên cạnh chén hạt sen

Phần 4 — Bộ sưu tập nước dừa kem

4 bài về dòng kem mây phủ trên mặt ly

  • Bài 19: Đánh kem mây hồng
  • Bài 20: Kem coconut mây hồng và sen mây hồng
  • Bài 21: Đánh kem mây xanh
  • Bài 22: Coconut mây xanh và sen mây xanh

Xem thử cách Ly làm topping và xử lý nguyên liệu

Clip công thức và mẹo đúng những phần có trong khóa: thạch rau câu dừa, thạch sợi dừa, trân châu, và cách xử lý nước cốt dừa khi nấu mẻ lớn. Bấm để xem ngay trên trang.

Bộ video chất lượng cao & file giáo trình

Bộ video chất lượng cao

Học viên sẽ được cung cấp “TRỌN BỘ” bài giảng với chất lượng hình ảnh cao, được xây dựng theo lộ trình bài bản. Được cấp tài khoản riêng, học trên mọi thiết bị - học mọi lúc, mọi nơi.

Nhận kèm file giáo trình

Nhận kèm FILE GIÁO TRÌNH MINH HỌA chi tiết, hình ảnh minh họa trực quan kèm theo đầy đủ các tên nguyên liệu và dụng cụ, giúp hệ thống hóa bài học.

Cập nhật trọn đời

Không dừng lại ở 1 con số, Video bài học mới sẽ được cập nhật trực tiếp lên trên tài khoản học liên tục mỗi khi có món mới và cập nhật theo xu hướng.

Ảnh mô phỏng hai cuốn giáo trình Nước dừa mix - Dừa sen xanh tặng kèm khóa học
Trang giáo trình công thức nước dừa củ năng trân châu dừa với bảng nguyên liệu và định lượng
Trang giáo trình trình bày các phương pháp pha chế cơ bản kèm hình minh họa nguyên liệu
Trang giáo trình hướng dẫn chi tiết từng bước kèm tỷ lệ nguyên liệu

Quyền lợi học viên

Đặc quyền dành cho học viên khóa Nước dừa Mix - Dừa sen xanh online.

01

Đặc quyền 1 #

Hỗ trợ 1-1

Dù học Online những vẫn sẽ được tư vấn bởi đội ngũ trợ giảng, đặt câu hỏi – được hướng dẫn chi tiết.

02

Đặc quyền 2 #

Tham gia cộng đồng học viên

Cộng đồng học viên Ly Phạm – nơi cập nhật công thức món mới HOTTREND miễn phí, cùng mẹo, kiến thức kinh doanh và giao lưu chia sẻ kinh nghiệm từ các chủ quán.

03

Đặc quyền 3 #

Hỗ trợ tư vấn - setup menu

Tư vấn xây dựng menu và định giá bán phù hợp với tệp khách hàng mục tiêu và số vốn bạn đang có, đảm bảo vừa dễ triển khai vừa tối ưu lợi nhuận.

Set menu và định giá bán

Được hỗ trợ set menu, định giá bán theo mô hình kinh doanh riêng.

Chọn nguyên liệu, dụng cụ

Hướng dẫn chọn nguyên liệu – dụng cụ – thiết bị, và mua nguyên liệu, dụng cụ với mức giá ưu đãi tại salyshop.vn/.

Học mọi lúc, mọi nơi

Video bài học quay sẵn chất lượng cao trên hocvien.lypham.vn, xem bất cứ khi nào, tài khoản dùng trọn đời.

Món mới được cập nhật liên tục cho học viên

Bài đăng cập nhật công thức món mới miễn phí trong cộng đồng học viên Ly Phạm
Bài đăng chia sẻ công thức sốt kem dẻo mới cho học viên trong nhóm
Bài đăng cập nhật món mới kèm ảnh thành phẩm của học viên trong cộng đồng

Hình thức học tập

Phương thức học tập

  • Học tập tại trang web: https://hocvien.lypham.vn/
  • Videos bài học: 22 · Số công thức được học: 20+
  • Học Online không giới hạn – không phát sinh thêm chi phí
  • Học Online - Video quay sẵn với từng bước hướng dẫn cụ thể từ chuẩn bị nguyên liệu, công thức đến kỹ thuật pha chế – có kèm phần tính cost rõ ràng từng món. Mỗi video được thiết kế bài bản, dễ hiểu, đảm bảo bạn thực hành theo là làm được ngay.
  • Chủ động thời gian, học mọi lúc — Học viên có thể đăng nhập và xem bài bất cứ lúc nào trong ngày, phù hợp với giờ rảnh của riêng bạn. Không giới hạn thời gian học – tài khoản dùng trọn đời, thoải mái xem lại để ôn tập bất kỳ khi nào.
Học viên xem bài giảng pha chế trên laptop cùng ly đồ uống và sổ ghi chép
Thao tác thêm topping vào ly nước dừa trong một bài giảng quay sẵn

Những phản hồi tích cực của học viên online

Ảnh chụp tin nhắn thật giữa học viên và đội ngũ trợ giảng: giải đáp công thức món, cách tính cost, hỗ trợ lên menu và chọn nguyên liệu dụng cụ.

Tin nhắn trợ giảng giải đáp thắc mắc công thức món cho học viên
Tin nhắn trợ giảng hướng dẫn học viên cách tính giá cost từng ly
Tin nhắn hỗ trợ học viên lên menu và chọn nguyên liệu dụng cụ phù hợp mô hình quán
Tin nhắn tư vấn set-up menu và danh sách nguyên liệu cho quán học viên

Học viên nói gì về Saly Academy

Cảm nhận của học viên các khóa tại học viện. Bấm để xem clip ngay trên trang.

Saly Academy — học viện đào tạo pha chế uy tín

Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực đào tạo pha chế đồ uống dành cho Anh/ Chị chủ quán, người có ý định khởi nghiệp. Tính đến nay học viện đã đạt được rất nhiều thành tựu, tiêu biểu có thể kể đến như:

100.000+

Học viên trong và ngoài nước đã tốt nghiệp

500+

Khóa học cung cấp đa dạng nội dung từ pha chế đồ uống, chiến lược kinh doanh, quản lý vận hành đến Marketing…

8+

Năm kinh nghiệm đào tạo pha chế và kinh doanh trong lĩnh vực F&B

Học viên mở quán trên khắp cả nước

Đội ngũ Saly Academy chụp ảnh cùng học viên tại quán mới khai trương
Học viên nhận quà từ học viện trong chuyến thăm quán
Chuyến thăm tiệm trà của học viên với biển hiệu Tiệm Trà Hacha
Học viên và đội ngũ học viện chụp ảnh lưu niệm trong quán vừa mở

Thông tin giảng viên — Ly Phạm

Giảng viên Ly Phạm trong tạp dề Saly Academy

8+năm kinh nghiệm trong lĩnh vực đào tạo pha chế và kinh doanh mảng F&B.

PHẠM THỊ MAI LY

  • Chủ thương hiệu Lục Coffee & Tea
  • CO Founder Saly Group
  • CO Founder và Giảng viên tại học viện Saly Academy
  • KOL với hơn 330.000 follower trên TikTok và 220.000 follower Facebook
  • Tác giả cuốn sách "Làm chủ từ đam mê pha chế"
  • Diễn giả của khóa học "MAP - Thực chiến xây dựng kế hoạch kinh doanh F&B"

Đã từng khởi nghiệp với số vốn ít ỏi, trải qua nhiều thử thách và gian nan. Ly nhận ra đâu mới là yếu tố cốt lõi để thành công, từ đó muốn chia sẻ lại cho các bạn.

Theo dõi thêm về Ly Phạm tại:

Tham gia cộng đồng học viên của Ly Phạm

Nơi cập nhật công thức món mới hot trend miễn phí, cùng mẹo, kiến thức kinh doanh và giao lưu chia sẻ kinh nghiệm từ các chủ quán.

Nhắn tin cho Ly để được hỗ trợ nhé! Zalo 0707 020 495

Câu hỏi thường gặp

01. Tôi đăng ký như thế nào?

Bạn chỉ cần điền thông tin gồm: Họ, tên và SĐT ở Form đăng ký. Chúng tôi sẽ liên hệ và hỗ trợ. Hoặc bấm "Mua ngay", điền thông tin rồi chuyển khoản theo mã QR — nhân viên kích hoạt tài khoản học ngay sau khi nhận được thanh toán.

02. Học trong bao lâu, bao nhiêu ngày?

Khóa học dưới dạng video quay sẵn chất lượng cao – học mọi lúc, mọi nơi. Chủ động thời gian, được hỗ trợ tận tình trong suốt quá trình học.

03. Nguyên liệu, dụng cụ thực hành mua ở đâu?

Trong quá trình học, bạn sẽ được hỗ trợ về vấn đề này, mọi thứ đều rất đơn giản. Ngoài ra học viện còn có cửa hàng cung cấp đầy đủ nguyên liệu, dụng cụ dùng cho khóa học

04. Nếu gặp thắc mắc trong quá trình học thì có được hỗ trợ không?

Bạn sẽ được đội ngũ tư vấn và trợ giảng hỗ trợ giải đáp mọi thắc mắc trong suốt quá trình học.

05. Học online có đảm bảo chất lượng như học offline không?

Chúng tôi cam kết khóa học Online có chất lượng tương đương học trực tiếp. Ngoài ra học viện đã đầu tư và quay những video theo lộ trình bài bản.

Còn câu hỏi khác? Để lại số, em gọi lại

Trọn bộ chuyên đề Nước dừa Mix - Nước dừa sen xanh

  • Hỗ trợ giải đáp 1-1 công thức và kỹ thuật pha chế
  • Tham gia cộng đồng học viên Ly Phạm
  • Hỗ trợ tư vấn setup menu - giá bán phù hợp với tệp khách hàng và số vốn đầu tư.
  • Mua nguyên liệu, dụng cụ với mức giá ưu đãi

Tư vấn ngay!

Tư vấn khóa học

Cần tư vấn — để lại thông tin, Ly và đội ngũ sẽ liên hệ lại.

Để lại thông tin, đội ngũ Saly Academy gọi tư vấn khóa phù hợp với mô hình quán và số vốn của Anh/Chị.

Số điện thoại chưa đúng, Anh/Chị kiểm tra lại giúp em nhé.

Gửi chưa thành công, Anh/Chị thử lại hoặc gọi 0707 020 495 giúp em nhé.

Thông tin chỉ dùng để đội ngũ Saly Academy gọi tư vấn — 100.000+ học viên đã đăng ký qua kênh này.

Đăng kí ngay để nhận ưu đãi khủng

Khóa Nước dừa Mix - Dừa sen xanh luôn có trong đơn. Anh/Chị tick thêm khóa mua kèm nếu cần, điền thông tin rồi chuyển khoản theo mã QR.

Học online 100%, không có hàng gửi về nhà. Sau khi chuyển khoản, nhân viên kích hoạt tài khoản học tại hocvien.lypham.vn và nhắn lại cho Anh/Chị.